LOW-Carb-Rezept
Hmmmm.... sehr lecker und eine tolle Alternative zum Frühstück oder Snack:
Dieser Mandelbrei ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch sehr lecker.
Pro Portion kommst du gerade mal auf ca. 19 g Kohlenhydrate - genial für deine Low-Carb-Ernährung!
Für das Topping können ein paar Beeren, Chia-Samen und Hanfsamen verwendet werden. Oder auch Mandelblättchen, Kokosraspeln oder Leinsamen.
Zutaten:
100 ml Mandelmilch
100 ml Wasser
50 g gemahlene Mandeln
1 TL Flohsamenschalen
1 Prise Himalayasalz
1/2 TL Vanilleextrakt
1/2 TL Zimtpulver
1 TL Xylit
Zubereitung
Schritt 1: Mandelmilch und Wasser in einen Topf geben.
Schritt 2: Gemahlene Mandeln, Flohsamenschalen und Gewürze zugeben.
Schritt 3: Unter Rühren erwärmen bis die Mandelmilch andickt (nicht kochen).
Schritt 4: In eine Schale geben, etwas abkühlen lassen und nach Belieben süßen und mit Früchten, Kerne und Samen garnieren.
Nährwerte (pro Portion)
‣ Kalorien 405 kcal
‣ Protein 14,1 g
‣ Fett 31,4 g
‣ Kohlenhydrate 19,1 g
Guten Appetit!
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